Автор: Если вы ищете универсальный салат, который подойдёт и для будней, и для праздничного стола, этот рецепт станет настоящей находкой. Лёгкий, сочный, с натуральной сладостью мёда, он идеально балансирует между свежестью овощей и сытностью яиц. А готовится буквально за 10 минут.
Почему вам понравится этот салат
Лёгкий и полезный, подходит для тех, кто следит за питанием
Простой состав, никаких дорогих или редких продуктов
Быстрый результат, всё смешал и готово
Универсальный, подойдёт как гарнир, перекус или самостоятельное блюдо
Яркий вкус, сочетание мёда, уксуса и майонеза делает вкус насыщенным и необычным
Ингредиенты
Огурцы 3 небольших
Морковь 1 маленькая
Помидор 1 средний
Красный лук 1/4 маленькой головки
Уксус лучше яблочный 1 ст ложка
Майонез 4 ст ложки
Мёд 1 ст ложка
Яйца 2 варёных вкрутую
Как приготовить салат из огурцов с яйцом
Огурцы и помидоры нарежьте полукольцами или кубиками
Морковь натрите на крупной тёрке
Лук мелко нарежьте, залейте на 5 минут уксусом, он станет мягче и потеряет резкость
Яйца очистите и нарежьте кружочками или кубиками
Соедините все ингредиенты в миске
Добавьте майонез и мёд, тщательно перемешайте
При необходимости посолите по вкусу
Советы
Хотите сделать салат ещё легче, замените часть майонеза на йогурт
Для остроты добавьте щепотку чёрного перца или дижонскую горчицу
Перед подачей охладите салат, он станет ещё вкуснее
